Le tradizioni del Natale trentino in tavola...
25 dicembre 2017 al Comano Cattoni Holiday
Scopri il piacere di trascorrere questo speciale giorno in compagnia dei tuoi cari in un' atmosfera di festa, musica dal vivo, tradizione e tanto gusto! Curiosa lo speciale menu del pranzo di Natale preparato con passione dai nostri chefs, utilizzando prodotti nostrani e di qualità...
menu pranzo di Natale
Veli di trota salmonata marinata allo zucchero di canna, passatina di lenticchie beluga e crema di caprino alle erbette con foglioline di maggiorana
Spuma di baccalà con croccante al Trentingrana, mandarino confit e grue al cacao
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Crespellina farcita alla zucca e speck “Parisi” su fonduta di Puzzone e noci del Bleggio
Paglia e fieno con ragù di cinghiale profumato alle bacche di ginepro
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Coscette di tacchinella disossate in porchetta, sfumate al Trento doc su polentina di grano saraceno e cannolo ai marroni di Pranzo
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Parfait alle corniole con vaniglia Thaiti e salsa al latte di mandorla
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Oltre al delizioso menu, lasciatevi stuzzicare dal ricco buffet con piccole golosità, salumi e formaggi trentini, pane, focacce e prodotti dal nostro forno, verdure cotte e crude e il piacevolissimo buffet dei dolci e frutta fresca (buffet incluso nel prezzo).
€ 45 a persona - escluse bevande
E' gradita la prenotazione al numero 0465 701442